酒店用品的品牌化,即是面对终端消费者的品牌化,也是面对酒店经营者的品牌化。
在谈酒店用品品牌化之前,我们可以先简单了解一下酒店用品的市场规模。
中研研究院《2020-2025年酒店用品产业深度调研及发展现状趋势预测报告》显示,2016-2019年酒店用品行业产值规模实现了1.6万亿到1.93万亿的跨越,市场规模正日益壮大。
该报告提到,目前酒店用品行业还是以小企业为主,研发不够,同质化严重,缺乏特色,价格竞争为主,出口价格低。
按照正常的商业逻辑,2万亿的市场容量,足以匹配若干个行业巨头同台竞技。若排除布局家居、家装产品,单就酒店消耗品一项,就具有很大的市场空间。
从消费者层面来看,对拥有品牌力的酒店用品也有足够的需求。在闲鱼平台检索“酒店用品”,高级酒店的洗护用品的买卖行情,极其繁荣。这些产品大多是很多住宿者“薅羊毛”而来,价格从几块钱到上百元不等,部分产品印有高星酒店的标志,也有一些直接是酒店供应商品牌。
而在酒店供给方面,目前中高端酒店市场扩容明显,行业对于输出酒店的品质要求越来越高,这也需要供应环节匹配对应的品牌供应商。
酒店用品供应,亟需打破“有品类无品牌”的局面。而酒店供应商走向品牌化之路,也是时代和市场的呼唤。
01 “有品类无品牌”的酒店用品行业
研究一款产品是否具备发展前景,需要先了解其所属赛道的容量情况。
根据中研普华产业研究院数据显示,我国酒店行业的发展日臻成熟,规模化市场不断扩大。伴随着行业的发展,与此形成供给关系的酒店用品类市场,也日益壮大。
数据来看,2016-2019年,酒店用品行业产值规模分别为1.60/1.71/1.82/1.93,单位为万亿元。而酒店用品生产基地呈现产业集聚。纺织品集中在南通、扬州为主,佛山的陶瓷、广州的五金等。
需要注意的是,包括上述陶瓷、五金等产品,鲜有企业专供酒店生产。更多的情况是,他们将酒店供应作为一个分支来做。
这几年,在布草以及牙刷等耗品环节,出现了专门的供应商。这是一个向品牌化迈进的一个趋势,但俨然还未成气候。
在跟业内人士聊天时,很多酒店经营者提到,他们大多会集中采购耗品,并在包装上印上自身品牌logo,消费者只在意好不好用,对于耗品生产商的品牌,并不在意。
这也是外界对酒店供应商品牌零认知的主要原因之一。在知乎上,也有人提出类似问答:为什么大多数酒店的洗漱用品都是非知名品牌?这个问题被2527人关注,获得了353万次浏览。
在这个维度上,酒店用品还是被当做一次性消耗品看待。当消费者对酒店的诉求仅停留在住宿的层面时,这一逻辑并无问题。而在这样的大环境下,酒店供应商只能充当上游工厂的作用,并无也不需品牌输出。